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星星娱乐场赌场-过年做鱼不用愁,这方法几分钟搞定,鲜嫩无比太好吃了

时间: 2020-01-11 18:12:30

星星娱乐场赌场-过年做鱼不用愁,这方法几分钟搞定,鲜嫩无比太好吃了

星星娱乐场赌场,多宝鱼在我家很少吃的,吃的最多的也就是在饭店里,因为这是不常见的海鲜,市场上很难见到。这多宝鱼我查了资料才知道原产地是欧洲,92年我国才引进在山东养殖,由于多宝鱼味道鲜美,营养丰富,对养殖的环境条件要求非常严格,养殖的不多,所以价格特贵, 我这是朋友送的,我在市场上就没见到过,除非是海鲜批发地方,那也是很少见的。

很少吃多宝鱼,想了半天,不知道怎么做,想想吃海鲜不都是清淡的很,那就清蒸吧。清蒸不得要蒸鱼豉油,这个我家里很少有,因为真的很少吃清淡的清蒸鱼,像我这样的重口味,吃清淡的很少能适应。即使吃,也的加点辣椒油、辣椒酱什么的拌着吃,反而把本来清淡的口味,弄得不伦不类了。这次为了多宝鱼的美味,就真的去超市买了蒸鱼豉油,还是不忘记加了剁椒在里面,增加口味提高辣味,原来加了就剁椒的多宝鱼还是那么美味!

主料:多宝鱼

辅料:葱姜 蒸鱼豉油 豆豉 花生油 剁椒 香菜

做法:1、多宝鱼去除内脏洗净,在鱼身上划几刀,加料酒盐腌制10分钟。把葱姜洗净切丝,香菜洗净切末

2、在盘子上垫一些葱段,放上多宝鱼,撒上些葱姜丝。放入蒸锅中,大火蒸15分钟左右,出锅倒掉汤汁及葱姜丝。

3、热锅凉油加豆豉炒出香味,加剁椒翻炒出香味,浇在多宝鱼上,再倒上蒸鱼豉油撒上香菜末即可

小贴士

把豆豉和剁椒炒出香味,这样味道更好

William Hill

(责任编辑:匿名)

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